Eskaria azkar hazten ari da, aluminiozko lata falta izango da merkatuan 2025 baino lehen
Behin hornidura berrezarri zenean, lata-eskariaren hazkundeak aurreko urteko % 2tik % 3ra bitarteko joera berreskuratu zuen azkar, 2020ko urte osoko bolumena 2019koa berdinduz, "merkataritza barruko" negozioan % 1eko jaitsiera apala izan arren. Freskagarrien kontsumoaren hazkundea moteldu zen bitartean, lata-garagardoak etxeko kontsumoaren onura izan du eta orain hazkundearen faktore nagusia da.
Covid-ak laten aldeko joera bizkortu du, beirazko botilen kaltetan, hauek jatetxeetan erabiltzen baitira batez ere. Latek Txinan ontziratutako edarien % 25 inguru hartzen dute, eta beste herrialdeetako % 50ari harrapatzeko aukera asko ematen dio.
Beste joera bat kontserbak online erostea da, azkar hazten ari dena
latazko edarien merkatu osoaren % 7-8 hartzen dute.
Honen barruan interneten bidez eskaintzen, eskatzen eta entregatzen diren lata pertsonalizatu digitalki inprimatuen negozio berria dago. Horri esker,
lata kopuru txikiak epe laburreko promozioetarako eta ezkontzak, erakusketak eta futbol kluben garaipen ospakizunak bezalako ekitaldi berezietarako.
AEBetan latazko garagardoak garagardo salmenten % 50 izan zen, merkatuetan edari lata falta dago.
Jakinarazi dutenez, MolsonCoors, Brooklyn Brewery eta Karl Strauss bezalako estatubatuar garagardo ekoizle batzuek salgai dauden garagardo markak murrizten hasi dira aluminiozko laten eskasiaren krisiari aurre egiteko.
Adam Collinsek, MolsonCoors-eko bozeramaileak, esan zuen lata eskasiagatik, marka txikiagoak eta hazkunde motelagoa dutenak kendu zituztela produktuen zorrotik.
Epidemiak jota, lehen jatetxe eta tabernetan saltzen ziren edari alkoholdunak orain txikizkako dendetara eta online kanaletara bideratu dira salmentarako. Produktuak normalean kontserban saltzen dira salmenta eredu honen arabera.
Hala ere, epidemia baino askoz lehenago, garagardogileen laten eskaria oso handia zen jada. Gero eta fabrikatzaile gehiagok jotzen dute latazko ontzietara. Datuen arabera, Estatu Batuetako latazko garagardoak garagardo salmenta guztien % 50 izan zen 2019an. Kopuru hori % 60ra igo zen urtean.
Argitaratze data: 2021eko abenduaren 28a